29/01/2020 – A gastronomia está em ascensão no Brasil. Impulsionada por renomados chefes e programas de TV, tem atraído cada vez mais adeptos em todo o país. O que antes era um hobby tem se tornado fonte de renda para milhares de pessoas. Mas, com o mercado aquecido e o aumento da concorrência, estar atualizado é uma necessidade para manter a competitividade do negócio.